Oefentoets Biologie: Spijsvertering - Spijsvertering | VMBO theoretische leerweg, 3/VMBO theoretische leerweg, 4

Spijsverteringsenzymen.

Waar in het darmkanaal worden zowel koolhydraatverterende als eiwitverterende enzymen door de mens geproduceerd en aan het voedsel toegevoegd?

Spijsvertering.
Zie figuur B 2497 van de bijlage.

Eiwitsplitsende enzymen zijn werkzaam in

Spijsvertering.
Zie figuur B 2497 van de bijlage.

Eiwitsplitsende enzymen worden gemaakt in

Eiwitvertering.

Vier reageerbuizen (1 t/m 4) bevatten:
afbeelding

De temperatuur van de oplossingen wordt op 37°C gehouden.

In welke reageerbuizen vindt vertering van eiwitten plaats?

Spijsvertering.

Op verschillende plaatsen in het spijsverteringsstelsel van de mens worden voedingsstoffen door enzymen verteerd en vanuit dit stelsel in het bloed opgenomen.

Waar in dit stelsel vindt voornamelijk vertering van eiwitten plaats en waar de opname van de verteerde producten?

afbeelding

Insuline.

Insuline is een eiwit.
Veel patiënten met suikerziekte hebben een zodanig gebrek aan insuline dat dit toegediend moet worden.
Zij krijgen dit dan ingespoten in de bloedbaan.

Als insuline via het spijsverteringskanaal zou worden ingenomen, zou het door vertering zijn werking verliezen.
Dit zou gebeuren in de

Spijsvertering.

Hieronder worden spijsverteringsklieren van de mens genoemd:

1. alvleesklier,
2. darmsapklieren,
3. maagsapklieren,
4. speekselklieren.

Welke van deze klieren maken enzymen voor de vertering van eiwitten?

Spijsvertering.

Waar in het spijsverteringskanaal van de mens begint de vertering van eiwitten?

Spijsvertering.

Anna eet een boterham met een gebakken ei.
Hieronder volgt een tweetal beweringen over de spijsvertering van Anna.

I. In haar maag worden enkele stoffen uit het ei verteerd.
II. In haar dunne darm worden enkele stoffen uit het ei verteerd.

Eiwitvertering.

Hieronder staan de resultaten van de in bekerglazen uitgevoerde experimenten 1 t/m 4.
afbeelding

Welke conclusie met betrekking tot de eiwitsplitsing kan uit deze 2 uur durende experimenten getrokken worden?




-

Spijsvertering.

Bij een practicum voegt iemand steeds in een reageerbuis twee stoffen bij elkaar:

in buis 1 eiwit en gal,
in buis 2 eiwit en maagsap,
in buis 3 gal en zetmeel,
in buis 4 maagsap en zetmeel.

In welke buis treedt vertering op?

Spijsvertering.

In het maagsap van de mens bevindt zich een enzym voor de vertering van

Moedermelk.

Voor welk van de bestanddelen van deze melksoorten geldt: hoe hoger het gehalte hoe korter de ontwikkelingstijd?

Eiwitvertering.

Bij een proef worden vier reageerbuizen als volgt gevuld:

buis 1: eiwitten, water en speeksel;
buis 2: eiwitten, water en maagsap;
buis 3: eiwitten, water en gal;
buis 4: eiwitten, water en alvleessap.

In welke buizen worden eiwitten verteerd?

Practicum over eiwitvertering.

Bij een practicum over eiwitvertering worden vier proeven uitgevoerd. In vier bekerglazen wordt 10 gram eiwit met andere stoffen samengevoegd.
In de tabel hieronder staan deze proeven schematisch beschreven.

afbeelding

Uit deze proeven kan worden geconcludeerd dat eiwit alleen wordt verteerd als er eiwitverterend enzym is.

Welke twee andere conclusies kunnen uit de resultaten van de vier proeven worden getrokken?




-