Eiwitten
Eiwitten.
In het lichaam van de mens bevinden zich eiwitten, waarin ongeveer twintig verschillende aminozuren voorkomen.
Het voedsel hoeft slechts acht van deze aminozuren te bevatten.
In welk orgaan worden de overige aminozuren gevormd en welke stoffen leveren de hiervoor benodigde stikstof?
afbeelding





