Oefentoets Biologie: Spijsvertering | VWO 1/VWO 2/VWO 3 | variant 4

Spijsvertering.

Op verschillende plaatsen in het spijsverteringsstelsel van de mens worden voedingsstoffen door enzymen verteerd en vanuit dit stelsel in het bloed opgenomen.

Waar in dit stelsel vindt voornamelijk vertering van eiwitten plaats en waar de opname van de verteerde producten?

afbeelding

Insuline.

Insuline is een eiwit.
Veel patiënten met suikerziekte hebben een zodanig gebrek aan insuline dat dit toegediend moet worden.
Zij krijgen dit dan ingespoten in de bloedbaan.

Als insuline via het spijsverteringskanaal zou worden ingenomen, zou het door vertering zijn werking verliezen.
Dit zou gebeuren in de

Spijsvertering.

Waar in het spijsverteringskanaal van de mens begint de vertering van eiwitten?

Spijsvertering.

Anna eet een boterham met een gebakken ei.
Hieronder volgt een tweetal beweringen over de spijsvertering van Anna.

I. In haar maag worden enkele stoffen uit het ei verteerd.
II. In haar dunne darm worden enkele stoffen uit het ei verteerd.

Eiwitvertering.

Hieronder staan de resultaten van de in bekerglazen uitgevoerde experimenten 1 t/m 4.
afbeelding

Welke conclusie met betrekking tot de eiwitsplitsing kan uit deze 2 uur durende experimenten getrokken worden?




-

Spijsvertering.

In het maagsap van de mens bevindt zich een enzym voor de vertering van

Gebit van zoogdieren.
Zie figuur B 789 van de bijlage.

Welke soort kiezen heeft dier 1?
En welke dier 2?

afbeelding

Gebit van zoogdieren.
Zie figuur B 789 van de bijlage.

Als je let op het voedsel, tot welk type dieren behoort dier 1 dan?
En dier 2?

afbeelding

Spijsvertering.

Van de zoogdieren Q en R is het volgende bekend:

1. zoogdier Q en zoogdier R zijn even groot,
2. zoogdier R heeft knobbelkiezen,
3. zoogdier Q heeft een darmkanaal dat drie keer zo lang is als het darmkanaal van zoogdier R.

Gebruikt Q voornamelijk plantaardig voedsel of dierlijk voedsel?
Heeft Q waarschijnlijk plooikiezen of waarschijnlijk knipkiezen?

afbeelding

Voedselgebruik zoogdier.

Iemand vindt in een bos een hem onbekend dood zoogdier.
Het dier heeft plooikiezen. Bovendien blijken de darmen van het dier erg lang te zijn in verhouding tot de lichaamslengte.

Welk voedsel zal het dier waarschijnlijk gegeten hebben?

Een hermelijn.

Een hermelijn heeft een relatief kort darmkanaal en scherpe, puntige kiezen.

Is het korte darmkanaal een aanwijzing dat hermelijnen van nature vleeseters zijn?
En zijn de scherpe, puntige kiezen ook zo'n aanwijzing?

Zetmeelvertering.

In welke onderdelen van het verteringskanaal van de mens vindt vertering van zetmeel plaats?

Cellulosevertering.

De vertering van cellulose bij de mens vindt plaats omdat wij

Spijsvertering.

Iemand eet een boterham.

Van welke voedingsstof begint de vertering door spijsverteringsenzymen al tijdens het kauwen?

Spijsvertering.
Zie figuur B 928 van de bijlage.

De tekening stelt voor een doorsnede van een deel van het hoofd van de mens.

Van welke stof(fen) begint in ruimte P de vertering door enzymen?

Spijsvertering.

Wordt in het spijsverteringsstelsel van de mens zetmeel verteerd?
En glucose?

afbeelding

Spijsvertering.
Zie figuur B 731 van de bijlage.

De tekening geeft schematisch een dwarsdoorsnede van de buikholte van de mens weer. Enkele organen zijn getekend.

Welk cijfer geeft het orgaan aan dat gal produceert?

Spijsvertering.
Zie figuur B 730 van de bijlage.

De figuur stelt voor een deel van het spijsverteringsstelsel van een liggend persoon voor. Cijfer 2 geeft de maag aan. De afvoerbuizen van alvleesklier en galblaas zijn ook getekend.

Welk cijfer geeft de twaalfvingerige darm aan?
In welk deel of in welke delen kunnen peristaltische bewegingen plaatsvinden?

afbeelding

1/3 Vertering in de maag.

Een maagzweer is een aantasting van de binnenkant van de maagwand waarbij bacteriën een rol spelen. Bij het ontstaan van een maagzweer zijn in het algemeen bacteriën betrokken, die zich in het voedsel kunnen bevinden. Toch krijgt niet iedereen een maagzweer.

Waardoor krijgt in het algemeen niet iedereen een maagzweer?

2/3 Vertering in de maag.

In de maag van een mens bevindt zich voedsel met daarin een hoeveelheid koolhydraten en eiwitten.

Worden er koolhydraten verteerd door de inwerking van enzymen uit de maagsapklieren?
En eiwitten?

afbeelding