Spijsverteringsorganen en enzymproductie
Spijsvertering.
Vier organen van de mens die een rol spelen bij de spijsvertering zijn: de alvleesklier, de dunne darm, de lever en de slokdarm.
Welke van deze organen produceren spijsverteringsenzymen?
Oefentoets Biologie: Spijsvertering - Spijsvertering | VWO 1/VWO 2/VWO 3
Ontdek de digitale toets over spijsverteringsorganen en enzymproductie, gericht op leerlingen die hun kennis van de menselijke spijsvertering en voedingsstoffen willen testen en verdiepen. Deze toets behandelt onderwerpen zoals zetmeelvertering, cellulosevertering en de rol van enzymen in het spijsverteringsproces. - 12 vragen
Aantal vragen
12
Vak(ken)
Biologie
Kerndoel(en)
VO Kerndoel 31: Processen in de natuur
Leerniveau(s)
VWO 1, VWO 2, VWO 3
Uitgever
NVON
Copyright
cc-by-sa-40
Zetmeelvertering in het verteringskanaal
Zetmeelvertering.
In welke onderdelen van het verteringskanaal van de mens vindt vertering van zetmeel plaats?
Vertering van Cellulose bij de Mens
Cellulosevertering.
De vertering van cellulose bij de mens vindt plaats omdat wij
Vertering van voedingsstoffen tijdens het kauwen
Spijsvertering.
Iemand eet een boterham.
Van welke voedingsstof begint de vertering door spijsverteringsenzymen al tijdens het kauwen?
Begin van de vertering in het hoofd
Spijsvertering.
Zie figuur B 928 van de bijlage.
De tekening stelt voor een doorsnede van een deel van het hoofd van de mens.
Van welke stof(fen) begint in ruimte P de vertering door enzymen?
afbeelding
Vertering van Zetmeel en Glucose
Spijsvertering.
Wordt in het spijsverteringsstelsel van de mens zetmeel verteerd?
En glucose?
afbeelding
De rol van amylase in de spijsvertering
De werking van amylase.
Het enzym amylase zet zetmeel om in maltose. Hieronder staan drie uitspraken over amylase in verband met de spijsvertering van de mens:
1. bij de omzetting van zetmeel door amylase speelt speeksel een belangrijke rol.
2. het voedsel dat via de maagportier in de twaalfvingerige darm komt, heeft een zeer goede zuurgraad voor de werking van amylase;
3. vanuit de dunne darm worden maltosemoleculen in het bloed opgenomen.
Welke uitspraak is of welke uitspraken zijn juist?
Enzymen in de spijsvertering
Spijsvertering.
I. In de alvleesklier worden enzymen voor de spijsvertering gevormd.
II. In de lever worden enzymen voor de spijsvertering gevormd.
Vertering van Zetmeel in het Lichaam
Spijsvertering.
In welke onderdelen van het verteringskanaal van de mens vindt vertering van zetmeel plaats?
Vertering van voedingsstoffen
Spijsvertering.
Welke van de onderstaande voedingsstoffen moet eerst worden verteerd, voordat de verteringsproducten in het bloed kunnen worden opgenomen?
Vertering van Voedsel en Speeksel
Een proef over vertering.
Een proef over de vertering van voedsel levert de resultaten op die je ziet in de tabel hieronder.
afbeelding
Welke van de onderstaande vragen kan met deze proef worden beantwoord?
Verloop van zetmeelafbraak bij temperatuur
Vertering.
Zie figuur B 5844 van de bijlage.
Speekselenzym breekt zetmeel af. Het enzym werkt alleen goed bij een bepaalde temperatuur.
Welke grafiek geeft het juiste verloop weer, wanneer je op de Y-as de hoeveelheid zetmeel aangeeft na 15 minuten vertering en op de X-as de temperatuur, waarbij de proef is gedaan bij veel verschillende temperaturen tussen 20 en 60°C.
Dat is grafiek .
afbeelding