Osmose
Aardappelweefsel in sacharose-oplossingen.
Zie figuur A 44 van de bijlage.
In het diagram staan de resultaten weergegeven van een experiment met vergelijkbare stukjes aardappelweefsel die een uur lang in sacharose-oplossingen werden gelegd.
In het diagram werd langs de verticale as als maat voor de veranderingen in de stukjes weefsel de verhouding genomen tussen
afbeelding


