Ontdek onze digitale toets over voedingsmiddelen, gericht op leerlingen die hun kennis willen testen over het identificeren van voedingsmiddelen, het vergelijken van brandstoffen en het begrijpen van de voedingswaarde van verschillende maaltijden. Deze toets biedt praktische opdrachten en berekeningen die essentieel zijn voor een beter begrip van voeding en gezondheid. - 8 vragen
8
Biologie
VO Kerndoel 31: Processen in de natuur
VMBO theoretische leerweg, 3, VMBO theoretische leerweg, 4
NVON
cc-by-sa-40
Een voedingsmiddel.
Zie figuur B 2865 van de bijlage.
In de afbeelding zijn vier voedingsmiddelen weergegeven.
In de voedingsmiddelentabel staat over één van deze voedingsmiddelen onder andere het volgende:
afbeelding
Welk van de voedingsmiddelen van de afbeelding is dit?
afbeelding
Voedingsmiddelen.
Onderstaande tabel geeft van zes voedingsmiddelen, genummerd 1 tot en met 6, de samenstelling in procenten aan van enkele voedingsstoffen.
afbeelding
Men eet twee van deze voedingsmiddelen, van ieder 100 gram.
De grootste hoeveelheid brandstoffen wordt opgenomen met
-
Brood.
Uit welke onderdelen van planten wordt brood gemaakt?
2/2 Pizza.
Bereken hoeveel gram water volgens de gegevens 100 gram pizza maximaal bevat.
afbeelding
1/4 Voedingsstoffen in voedingsmiddelen.
De tabel hieronder geeft een overzicht van een aantal voedingsmiddelen met daarachter per 100 gram de energie die deze voedingsmiddelen leveren en de voedingsstoffen die erin voorkomen.
afbeelding
In de tabel staan voedingsmiddelen waarvan de delen die je opeet, alleen de zaden zijn.
Noem al deze voedingsmiddelen.
-
2/4 Voedingsstoffen in voedingsmiddelen.
De tabel hieronder geeft een overzicht van een aantal voedingsmiddelen met daarachter per 100 gram de energie die deze voedingsmiddelen leveren en de voedingsstoffen die erin voorkomen.afbeelding
Noem het voedingsmiddel of de voedingsmiddelen uit de tabel waarvan de delen die je opeet, vruchten zijn.
-
3/4 Voedingsstoffen in voedingsmiddelen.
De tabel hieronder geeft een overzicht van een aantal voedingsmiddelen met daarachter per 100 gram de energie die deze voedingsmiddelen leveren en de voedingsstoffen die erin voorkomen.afbeelding
Iemand vraagt zich af waarmee hij het meeste eiwit binnenkrijgt:
- met 100 gram rijst, met 150 gram patates frites of met 200 gram aardappels.
Bereken met behulp van de tabel met welke van deze drie porties hij het meeste eiwit binnenkrijgt.
-
4/4 Voedingsstoffen in voedingsmiddelen.
De tabel hieronder geeft een overzicht van een aantal voedingsmiddelen met daarachter per 100 gram de energie die deze voedingsmiddelen leveren en de voedingsstoffen die erin voorkomen.afbeelding
Iemand wil vermageren en kan kiezen uit twee maaltijden.
- Maaltijd 1: 100 gram aardappelen, 100 gram doperwten, 100 gram rundvlees en 100 gram vla.
- Maaltijd 2: 100 gram aardappelen, 200 gram andijvie, 50 gram rundvlees en 100 gram yoghurt.
Bereken met behulp van de tabel welke maaltijd hij het beste kan kiezen om te vermageren.
-