Deze oefentoets bevat 9 vragen en is te gebruiken in een toetsplatform dat QTI 3.0 ondersteunt. De opgaven zijn gemaakt door een vakdocent Biologie van de NVON. Ideaal om leerlingen gericht te laten oefenen en hun kennis te toetsen.
9
Biologie
VO Kerndoel 31: Processen in de natuur
HAVO 4, HAVO 5
NVON
cc-by-sa-40
Drank.
Sommige mensen denken dat ze door het drinken van sterk alcoholische drank lekker warm worden.
In werkelijkheid wordt dan door het lichaam juist meer warmte afgegeven.
De warmtezintuigen in de huid worden na het drinken van alcohol echter wel geprikkeld.
Door welke invloed van alcohol worden de warmtezintuigen in de huid geprikkeld?
1/3 Alcohol.
Zie figuur A 235 van de bijlage.
Bij een verkeerscontrole wordt aan de bestuurder van een auto gevraagd of hij alcohol heeft gedronken.
Hij zegt: "Een glaasje wijn". Om te controleren of hij niet teveel heeft gedronken, moet hij in een blaaspijpje blazen. In zijn uitgeademde lucht wordt alcohol aangetoond.
Het grootste deel van de alcohol die de bestuurder heeft gedronken, is via de maag- en de darmwand in het bloed opgenomen. Niet alle op deze wijze opgenomen alcohol bereikt de longen.
Geef hiervoor een verklaring.
afbeelding
2/3 Alcohol.
Zie figuur A 235 van de bijlage.
Enkele bloedvaten in het lichaam van de mens zijn: aorta, darmslagader, leverader, leverslagader, longader, longslagader, poortader.
Een deel van de alcohol die de bestuurder heeft gedronken, is door de maagwand in het bloed opgenomen.
Via welke van de genoemde bloedvaten en in welke volgorde komt een alcoholmolecuul van deze plaats van opname langs de kortste weg terecht in de uitgeademde lucht?
afbeelding
3/3 Alcohol.
Als gevolg van langdurig, overmatig alcoholgebruik kan de afvoergang van de alvleesklier afgesloten raken.
Producten van de alvleesklier blijven dan in de alvleesklier achter en veroorzaken beschadiging van het alvleesklierweefsel.
Waardoor wordt deze beschadiging veroorzaakt?
1/4 Onderzoek rond bier.
Lees onderstaand artikel uit de NRC.
Sloten bier in weekend bevorderen voortijdige dood.
In bepaalde kringen, vooral ook onder de jeugd, is het gebruikelijk om vrijdag- of zaterdagavond in een betrekkelijk korte tijd grote hoeveelheden bier naar binnen te slaan.
Finse onderzoekers laten in het British Medical Journal zien dat dergelijke escapades niet zonder risico zijn. Ruim 1600 bierdrinkende Finse mannen van middelbare leeftijd zijn vijf tot tien jaar gevolgd. Toen ze gingen meedoen aan het onderzoek, in de jaren 1984 tot 1989, werden alle deelnemers uitgebreid ondervraagd over hun drinkgewoonten, onder meer of ze regelmatig meer dan zes glazen bier in één teug leegdronken. Verder werden ze gecontroleerd op allerlei risicofactoren voor hart-en vaatziekten, zoals roken, lichamelijke inactiviteit, overmatigichaamsgewicht en een verhoogde bloeddruk.
Ook factoren als de huwelijkse staat, werkkring en eventuele depressieve klachten kwamen aan de orde.
In de daarop volgende jaren werden er onder de deelnemers aan het onderzoek 136 sterfgevallen geregistreerd, waarvan 59 door een hartinfarct en 25 door uitwendige oorzaken, zoals geweld of een ongeluk. De kans om te sterven aan een van die twee doodsoorzaken bleek aanmerkelijk groter voor mannen die zich in het weekend te buiten gingen in een drinkgelag. Zij liepen 6,5 keer zoveel risisco op een hartinfarct en zelfs 7 keer zoveel op een ongeluk of geweld als vergelijkbare mannen die per week dezelfde hoeveelheid bier dronken, maar dan gespreid.
Het is algemeen bekend dat te veel alcohol ongezond is, maar de resultaten van het Finse onderzoek wijzen erop dat ook het drinkpatroon van invloed is.
Zie volgende scherm
-
3/4 Onderzoek rond bier.
Bereken het sterftepercentage aan hartinfarcten onder de mannen die in het weekend niet overmatig drinken. Rond af op één decimaal.
4/4 Onderzoek rond bier.
Bereken het sterftepercentage aan geweld of ongelukken onder de mannen die in het weekend niet overmatig drinken.
Rond af op één decimaal.
Nadorst.
Iemand die teveel gedronken heeft, heeft vaak tijdens zijn roes een uitgedroogde mond en na het ontwaken 'nadorst', terwijl er toch naast alcohol ook veel water is opgenomen bij het drinken.
Leg deze verschijnselen uit.