Oefentoets Biologie: Opslag | VO | variant 4

Reservestoffen.

Vier beweringen over opslag van reservestoffen in het lichaam van de mens zijn:

1. zetmeel wordt opgeslagen in de lever en in spieren,
2. glycogeen wordt opgeslagen in beenmerg en in de lever,
3. vet wordt opgeslagen in beenmerg en in onderhuids bindweefsel,
4. eiwitten worden opgeslagen in de lever en in onderhuids bindweefsel.

Welke bewering is juist?

Opslag.

Hieronder volgen twee beweringen over de opslag van stoffen in weefsel van planten:

I. In knollen kan zetmeel worden opgeslagen.
II. In zaden kunnen eiwitten worden opgeslagen.

Een tulp.
Zie figuur B 2182 van de bijlage.

De tekening stelt een tulp voor.

Komen in cellen in deel P eiwitten voor?
Komen in cellen in deel P koolhydraten voor?

afbeelding

Opslag.

Vier vormen van opslag van stoffen bij zaadplanten zijn:

1. in een tarwekorrel bevinden zich cellen, waarvan gedeelten gevuld zijn met eiwit;
2. in bepaalde cellen van zaden van de zonnebloem zitten vetachtige stoffen;
3. in de bladcellen van planten op zoutrijke bodems vlak aan zee zitten vaak zoutkristallen;
4. de meeste cellen van een aardappelknol zitten vol zetmeelkorrels.

In welk of in welke van de genoemde gevallen is er sprake van opslag van reservestoffen?

Vervoer van koolhydraten.

Koolhydraten worden van een blad van een tulp vervoerd naar de bol.

Wordt zetmeel vervoerd?
Vindt dit vervoer vooral via bastvaten of via houtvaten plaats?

afbeelding

Stoffen in zaden.

Planten kunnen als reservestof eiwitten, vetten en koolhydraten bevatten.

Welke van deze stoffen kunnen voorkomen in zaden?

Reservestoffen in zaden.

Zaden bevatten reservestoffen. Deze reservestoffen worden gebruikt door de kiemplantjes.

Welke reservestoffen komen in zaden voor?

Reservestoffen in bollen en knollen.

Bollen en knollen bevatten reservestoffen. Deze reservestoffen worden gebruikt door de planten die uit de bollen en knollen ontstaan.

Welke reservestoffen komen in bollen en knollen voor?

Reservestoffen.

Vier beweringen over opslag van reservestoffen in planten zijn:

1. eiwitten worden vooral opgeslagen in verdikte delen en in zaden,
2. glycogeen wordt vooral opgeslagen in zaden,
3. vetten worden vooral opgeslagen in groene bladeren,
4. zetmeel wordt vooral opgeslagen in kroonbladeren van bloemen.

Welke bewering is juist?

Reservestoffen in zaden.

Reservestoffen die bij organismen kunnen voorkomen zijn: eiwitten, koolhydraten en vetten.

Welke van deze stoffen komen wel in zaden van bepaalde planten als reservestof voor, maar niet als reservestof bij de mens?

Zetmeel en glycogeen.

In zaadplanten komt zetmeel wel voor en glycogeen niet.
Over dit feit volgen hieronder vier beweringen:

1. zaadplanten missen enzymen die nodig zijn voor de vorming van glycogeen;
2. zaadplanten kunnen de stof waaruit glycogeen wordt opgebouwd niet maken;
3. opslag van glycogeen zou de concentratie opgeloste stoffen in de cellen te hoog maken;
4. bouwstoffen van glycogeen bevatten minder energie dan die van zetmeel.

Welke bewering is juist?

Reservestoffen in planten.
Zie figuur B 1851 van de bijlage.

De tekening stelt een aardappelplant voor.

Welke reservestof kan zowel in P als in Q voorkomen?
Met welke indicator kan de aanwezigheid van deze reservestof worden aangetoond?

afbeelding

Zetmeel.
Zie figuur B 1807 van de bijlage.

De tekening geeft een plant weer.

Kan in orgaan 1 zetmeel aangetroffen worden?
En in orgaan 2?

afbeelding

Olie uit plantendelen.

Vroeger werden in zogenaamde olieslagerijen en oliemolens bepaalde plantendelen verhit en met behulp van slagblokken uitgeperst. Zo werd uit deze plantendelen olie gewonnen.

Welke plantendelen waren geschikt voor deze oliewinning?

Vet.

Dikke mensen hebben een grotere vetvoorraad in hun lichaam dan magere mensen. Een gedeelte van het vet wordt opgeslagen tussen organen en in het merg van de botten.

In welk deel of in welke delen van het lichaam bevindt zich de rest van het vet vooral?

Opslag van vet.

Op welke van de volgende vier plaatsen wordt gemakkelijk veel vet als reservevoedsel opgeslagen?

Opslag.

In welke organen van een mens vindt opslag van glycogeen plaats?

Reservevoedsel.

De meest voorkomende vorm van reservevoedsel van de mens is

Opslag.
Zie figuur A 965 van de bijlage.

Energierijke stoffen die niet onmiddellijk in het lichaam worden gebruikt, worden opgeslagen als vet en als glycogeen. Zo wordt er onder andere vet opgeslagen in het bindweefsel dat zich rond organen bevindt. In de afbeelding worden enkele plaatsen in het lichaam aangegeven.

Welke twee letters geven plaatsen aan waar veel glycogeen wordt opgeslagen?

De letters [invulveld] en [invulveld]

Vet als bescherming.

Walvissen hebben een dikke vetlaag. Deze vetlaag dient onder andere als bescherming tegen stoten en als opslagplaats van reservevoedsel.

Welke beschermende functie heeft deze dikke vetlaag bij walvissen nog meer?