Oefentoets Biologie: Spijsvertering | VMBO theoretische leerweg, 3/VMBO theoretische leerweg, 4 | variant 9

Zetmeelvertering.

Bij een proef worden vier reageerbuizen als volgt gevuld:

afbeelding

De temperatuur van de oplossingen wordt op 37°C gehouden.

In welke buizen wordt zetmeel verteerd?

Spijsvertering.

Wordt bij de spijsvertering in het darmkanaal van de mens zetmeel omgezet in glucose?
En wordt bij de spijsvertering glucose omgezet in zetmeel?

afbeelding

Spijsvertering.

Enkele stoffen in het voedsel van de mens zijn: eiwit, vet en zetmeel.

Welke van deze stoffen kan of welke kunnen door een enzym uit speeksel worden verteerd?

Spijsvertering.
Zie figuur B 1795 van de bijlage.

De tekening stelt enkele organen van de mens voor. Koolhydraten worden verteerd door enzymen die geproduceerd worden in het orgaan, aangegeven door

Spijsvertering.
Voedsel bevat onder meer glucose, zetmeel en cellulose.

Welke van deze stoffen worden in het spijsverteringskanaal verteerd door enzymen van de mens?

Practicum verteringssappen.

In de tabel hieronder zijn de opzet en de resultaten weergegeven van een practicum met verteringssappen.

afbeelding

In welke buizen is er zetmeel verteerd?




-

Practicum verteringssappen.

In de tabel hieronder zijn de opzet en de resultaten weergegeven van een practicum met verteringssappen.

afbeelding

In welke buizen is er zetmeel verteerd?




-

Spijsvertering.

Hieronder staan enkele beweringen over de alvleesklier en de lever van de mens.

1. In de alvleesklier worden hormonen gevormd, die het glucosegehalte van het bloed regelen.
2. In de lever worden hormonen gevormd, die het glucosegehalte van het bloed regelen.
3. In de alvleesklier worden enzymen voor de spijsvertering gevormd.
4. In de lever worden enzymen voor de spijsvertering gevormd.

Welke van deze beweringen is of welke zijn juist?

Spijsvertering.

Enkele beweringen over de alvleesklier van de mens zijn:

1. de alvleesklier produceert spijsverteringsenzymen,
2. in de alvleesklier liggen cellen die hormonen produceren,
3. spijsverteringsenzymen en hormonen uit de alvleesklier worden beide via een ader afgevoerd.

Welke van deze beweringen zijn juist?

Spijsvertering.
Zie figuur B 1834 van de bijlage.

De tekening stelt schematisch een deel van het spijsverteringskanaal van de mens voor.

In welk van de aangegeven organen wordt gal geproduceerd?

Beweringen.

I. Gal splitst vet in vetzuren.
II. Gal verdeelt vet in kleine druppeltjes.

Spijsvertering.
Zie figuur B 731 van de bijlage.

De tekening geeft schematisch een dwarsdoorsnede van de buikholte van de mens weer. Enkele organen zijn getekend.

Welk cijfer geeft het orgaan aan dat gal produceert?

Spijsvertering.

Enkele processen in het lichaam van de mens zijn:

1. productie van gal,
2. vorming van enzymen,
3. opslag van glycogeen,
4. omzetting van glucose in koolstofdioxide, water en energie.

Welk van deze processen vindt uitsluitend in de lever plaats?

Spijsvertering.

Hieronder staan drie beweringen over gal in het lichaam van de mens:

1. gal ontstaat in de lever,
2. gal bevat enzymen voor de vetvertering,
3. gal verdeelt vet in kleine druppeltjes.

Welke bewering is of welke beweringen zijn juist?

Spijsvertering.

In welk orgaan van de mens ontstaat de stof die vetten in het voedsel emulgeert?

Deze stof ontstaat in

Spijsvertering.

Welke van onderstaande beweringen over de gal is juist?

Spijsvertering.

De lever produceert (1)..., waardoor vetten fijn verdeeld worden.
Deze stof gaat via een afvoerbuis naar de (2)...

Wat moet op de plaatsen (1) en (2) worden ingevuld?

afbeelding

Maagsap.

Het werkzame enzym in maagsap is

Beweringen.

I. Peristaltiek komt alleen voor in de maag.
II. De maag heeft een slijmlaag als bescherming tegen het eiwitsplitsende enzym van de maag.

Spijsvertering.
Zie figuur B 730 van de bijlage.

De figuur stelt voor een deel van het spijsverteringsstelsel van een liggend persoon voor. Cijfer 2 geeft de maag aan. De afvoerbuizen van alvleesklier en galblaas zijn ook getekend.

Welk cijfer geeft de twaalfvingerige darm aan?
In welk deel of in welke delen kunnen peristaltische bewegingen plaatsvinden?

afbeelding