Zetmeelvertering bij verschillende temperaturen
Zetmeelvertering.
Bij een proef worden vier reageerbuizen als volgt gevuld:
afbeelding
De temperatuur van de oplossingen wordt op 37°C gehouden.
In welke buizen wordt zetmeel verteerd?
Oefentoets Biologie: Spijsvertering | VMBO theoretische leerweg, 3/VMBO theoretische leerweg, 4 | variant 9
Deze digitale toets over de spijsvertering richt zich op de vertering van zetmeel en glucose bij verschillende temperaturen en de rol van enzymen in het menselijk lichaam. Geschikt voor studenten in de biologie of gezondheidswetenschappen, biedt de toets inzicht in de processen van voedselvertering en de functies van organen zoals de alvleesklier en lever. - 20 vragen
Aantal vragen
20
Vak(ken)
Biologie
Kerndoel(en)
VO Kerndoel 31: Processen in de natuur
Leerniveau(s)
VMBO theoretische leerweg, 3, VMBO theoretische leerweg, 4
Uitgever
NVON
Copyright
cc-by-sa-40
Omzetting van Zetmeel en Glucose
Spijsvertering.
Wordt bij de spijsvertering in het darmkanaal van de mens zetmeel omgezet in glucose?
En wordt bij de spijsvertering glucose omgezet in zetmeel?
afbeelding
Vertering van voedingsstoffen door speekselenzymen
Spijsvertering.
Enkele stoffen in het voedsel van de mens zijn: eiwit, vet en zetmeel.
Welke van deze stoffen kan of welke kunnen door een enzym uit speeksel worden verteerd?
Vertering van Koolhydraten in het Lichaam
Spijsvertering.
Zie figuur B 1795 van de bijlage.
De tekening stelt enkele organen van de mens voor. Koolhydraten worden verteerd door enzymen die geproduceerd worden in het orgaan, aangegeven door
afbeelding
Vertering van Voedselstoffen bij de Mens
Spijsvertering.
Voedsel bevat onder meer glucose, zetmeel en cellulose.
Welke van deze stoffen worden in het spijsverteringskanaal verteerd door enzymen van de mens?
Zetmeelvertering in verteringssappen
Practicum verteringssappen.
In de tabel hieronder zijn de opzet en de resultaten weergegeven van een practicum met verteringssappen.
afbeelding
In welke buizen is er zetmeel verteerd?
-
Zetmeelvertering in verteringssappen
Practicum verteringssappen.
In de tabel hieronder zijn de opzet en de resultaten weergegeven van een practicum met verteringssappen.
afbeelding
In welke buizen is er zetmeel verteerd?
-
Alvleesklier en lever: functies en hormonen
Spijsvertering.
Hieronder staan enkele beweringen over de alvleesklier en de lever van de mens.
1. In de alvleesklier worden hormonen gevormd, die het glucosegehalte van het bloed regelen.
2. In de lever worden hormonen gevormd, die het glucosegehalte van het bloed regelen.
3. In de alvleesklier worden enzymen voor de spijsvertering gevormd.
4. In de lever worden enzymen voor de spijsvertering gevormd.
Welke van deze beweringen is of welke zijn juist?
Functie en rol van de alvleesklier
Spijsvertering.
Enkele beweringen over de alvleesklier van de mens zijn:
1. de alvleesklier produceert spijsverteringsenzymen,
2. in de alvleesklier liggen cellen die hormonen produceren,
3. spijsverteringsenzymen en hormonen uit de alvleesklier worden beide via een ader afgevoerd.
Welke van deze beweringen zijn juist?
Galproductie in het spijsverteringskanaal
Spijsvertering.
Zie figuur B 1834 van de bijlage.
De tekening stelt schematisch een deel van het spijsverteringskanaal van de mens voor.
In welk van de aangegeven organen wordt gal geproduceerd?
afbeelding
Functie van gal bij vetvertering
Beweringen.
I. Gal splitst vet in vetzuren.
II. Gal verdeelt vet in kleine druppeltjes.
Galproducerend orgaan in de buikholte
Spijsvertering.
Zie figuur B 731 van de bijlage.
De tekening geeft schematisch een dwarsdoorsnede van de buikholte van de mens weer. Enkele organen zijn getekend.
Welk cijfer geeft het orgaan aan dat gal produceert?
afbeelding
Processen in de lever
Spijsvertering.
Enkele processen in het lichaam van de mens zijn:
1. productie van gal,
2. vorming van enzymen,
3. opslag van glycogeen,
4. omzetting van glucose in koolstofdioxide, water en energie.
Welk van deze processen vindt uitsluitend in de lever plaats?
Bewerkingen van gal in de spijsvertering
Spijsvertering.
Hieronder staan drie beweringen over gal in het lichaam van de mens:
1. gal ontstaat in de lever,
2. gal bevat enzymen voor de vetvertering,
3. gal verdeelt vet in kleine druppeltjes.
Welke bewering is of welke beweringen zijn juist?
Emulgerende stof in de spijsvertering
Spijsvertering.
In welk orgaan van de mens ontstaat de stof die vetten in het voedsel emulgeert?
Deze stof ontstaat in
Bewerking van gal in het spijsverteringsstelsel
Spijsvertering.
Welke van onderstaande beweringen over de gal is juist?
Lever en vetverwerking in de spijsvertering
Spijsvertering.
De lever produceert (1)..., waardoor vetten fijn verdeeld worden.
Deze stof gaat via een afvoerbuis naar de (2)...
Wat moet op de plaatsen (1) en (2) worden ingevuld?
afbeelding
Enzymen in maagsap
Maagsap.
Het werkzame enzym in maagsap is
Peristaltiek en de maag: Waar of niet?
Beweringen.
I. Peristaltiek komt alleen voor in de maag.
II. De maag heeft een slijmlaag als bescherming tegen het eiwitsplitsende enzym van de maag.
Spijsverteringsstelsel en peristaltiek
Spijsvertering.
Zie figuur B 730 van de bijlage.
De figuur stelt voor een deel van het spijsverteringsstelsel van een liggend persoon voor. Cijfer 2 geeft de maag aan. De afvoerbuizen van alvleesklier en galblaas zijn ook getekend.
Welk cijfer geeft de twaalfvingerige darm aan?
In welk deel of in welke delen kunnen peristaltische bewegingen plaatsvinden?
afbeelding
afbeelding