Oefentoets Biologie: Spijsvertering - Spijsvertering | VMBO theoretische leerweg, 3/VMBO theoretische leerweg, 4 | variant 5

2/2 Twaalfvingerige darm.

Kan zich in de twaalfvingerige darm onverteerd voedsel bevinden?
En kan zich daar verteerd voedsel bevinden?

1/2 Darminfectie.

Rauw vlees, zoals kippenvlees, kan besmet zijn met ziekteverwekkende bacteriën.
Als deze bacteriën in het verteringskanaal terechtkomen, kunnen ze onder andere diarree veroorzaken.
Bij diarree is de ontlasting dun en waterig doordat de onverteerde resten niet genoeg zijn ingedikt.

Hoe heet het deel van het verteringskanaal waarin vooral water uit onverteerde resten wordt opgenomen?

2/2 Darminfectie.

In de afbeelding hieronder is een etiket weergegeven.
Om de kans op een darminfectie te verkleinen, wordt aangeraden het vlees goed gaar te maken.
afbeelding

Leg uit waardoor de kans op een darminfectie kleiner wordt als het vlees goed gaar wordt gemaakt.




-

1/5 Micro-organismen.

In de darm van een mens kunnen micro-organismen voorkomen onder andere bacteriën, eencellige dieren en schimmels.

Welke van deze micro-organismen komen in de grootste aantallen voor in de darm van een gezond mens?

2/5 Micro-organismen.

Veel micro-organismen uit het voedsel worden gedood voor zij voedselvergiftiging kunnen veroorzaken.

Noem twee plaatsen in het lichaam waar de micro-organismen vooral worden gedood.

3/5 Micro-organismen.

Sommige soorten bacteriën en schimmels kunnen bij de mens ziekten veroorzaken.

Om de gevolgen van infecties met deze micro-organismen te bestrijden, gebruiken mensen antibiotica.

Kunnen bacteriën worden gedood met antibiotica?
En schimmels?

4/5 Micro-organismen.

Drie methoden om voedselbederf door micro-organismen tegen te gaan zijn: invriezen, pasteuriseren en steriliseren.

Bij welke van deze methoden worden alle micro-organismen in het voedsel gedood?

5/5 Micro-organismen.

In de bodem leven grote hoeveelheden micro-organismen. De meeste zijn reducenten.

Maken reducenten bij de afbraak van dode organismen koolstofdioxide vrij?
En maken reducenten mineralen vrij?

1/3 De maag.

In een artikel staat de volgende informatie:
In alle leeftijdsgroepen kunnen mensen maag-darmproblemen hebben.
Soms zijn de klachten duidelijk: er kan sprake zijn van een infectie in de maag.
Bacteriën komen via het voedsel ons lichaam binnen. In de maag gaan veel van die bacteriën dood.

Waardoor sterven de meeste bacteriën in de maag?

2/3 De maag.

Soms dringen bacteriën toch het bloed binnen.
Het bloed bevat bloeddeeltjes die de bacteriën bestrijden.

Welke bloeddeeltjes zijn dit?

3/3 De maag.

Is de maag een weefsel, een orgaan of een orgaanstelsel?

3/4 Een posterpresentatie.

Onder elk orgaan wil hij kort iets over de functie ervan schrijven.
Op zijn kladblaadje staan hierover de volgende aantekeningen.

Tekst 1:
Hier worden enzymen en zoutzuur aan het voedsel toegevoegd.

Tekst 2:
In dit orgaan wordt onder andere gal gemaakt.

Tekst 3:
Op de binnenkant van dit deel bevinden zich darmvlokken.
Darmsapklieren maken enzymen.
Het grootste deel van het verteerde voedsel wordt hier in het bloed opgenomen.

Welk orgaan in de afbeelding heeft de functies die Stefan bij tekst 3 heeft opgeschreven?

4/4 Een posterpresentatie.

Tekst 4:
In dit deel leven veel darmbacteriën die stoffen in onverteerde resten afbreken.
Ook wordt er veel water opgenomen in het bloed.

In een bepaald deel van het verteringskanaal leven veel darmbacteriën (zie tekst 4).

Hebben darmbacteriën een celkern? En hebben ze een celwand?

1/2 Bacteriën in het verteringskanaal.

Met het voedsel dat je eet, komen veel bacteriën in het verteringskanaal terecht.
Sommige hiervan kunnen schadelijk zijn voor de gezondheid. Het grootste deel van de bacteriën in het voedsel wordt gedood door stoffen uit verteringssappen, onder andere door zoutzuur.

Geef de naam van het orgaan waarin bacteriën gedood worden door zuur.

De/het [invulveld].

2/2 Bacteriën in het verteringskanaal.
Zie figuur A 1026 van de bijlage.

In de afbeelding wordt het verteringskanaal weergegeven.
Lang niet alle bacteriën zijn schadelijk. In een bepaald deel van het verteringskanaal leven veel nuttige bacteriën. Deze leven van stoffen uit onverteerde resten.

Welke letter geeft een deel van de darm aan waarin veel van deze nuttige bacteriën leven?

Bloedafbraak.

Andere stoffen uit de rode bloedcellen komen via de gal in de darmen terecht. Daar worden ze verder afgebroken door bacteriën.

Op welke plaats komt de gal het verteringskanaal binnen?

Zwartvoetbunzings.

Zwartvoetbunzings, roofdieren uit Amerika, eten vooral prairiehonden.
Prairiehonden zijn knaagdieren die in grote groepen leven in gangen onder de grond. Ze voeden zich vooral met gras.

Het verteringskanaal van een zwartvoetbunzing wordt vergeleken met dat van een prairiehond.

Is het verteringskanaal van een zwartvoetbunzing in verhouding tot zijn lichaamslengte korter, langer of even lang als dat van een prairiehond?

Schimmels.

De delen van het verteringskanaal van een hond hebben dezelfde namen en functies als de delen van het verteringskanaal van een mens.

In welk deel van het verteringskanaal van een hond zijn de omstandigheden vooral zo dat de ontwikkeling van schimmelsporen wordt gestimuleerd?