Oefentoets Biologie: Spijsvertering | VMBO theoretische leerweg, 3/VMBO theoretische leerweg, 4 | variant 3

Experiment vertering brood.

Men zet vier reageerbuizen (I t/m IV) in een rekje en voert daarna onderstaande proeven uit:

afbeelding

Welke van de onderstaande conclusies over het speekselenzym blijkt alleen op grond van deze proeven waar?

Speeksel en zetmeel.
Zie figuur C 51 van de bijlage.

Bij de volgende proef is gebruik gemaakt van een jodiumoplossing, een bruine vloeistof die zetmeel blauw kleurt. In een schaal bevindt zich een zetmeelhoudende laag.
Een opening in die laag wordt gevuld met speeksel. Na een half uur wordt de hele schaal overgoten met een laagje jodiumoplossing. Na vijf minuten wordt de jodiumoplossing uit de schaal gegoten.
De vier mogelijkheden zouden zich kunnen voordoen zijn weergegeven in de figuur als 1 t/m 4.

Na de proef ziet de schaal eruit zoals weergegeven in

Organen mens.

Enkele organen in het lichaam van de mens zijn: de alvleesklier, de lever, de maag, een speekselklier.

Welk van deze organen bevat zowel kliercellen die enzymen produceren voor de vertering van koolhydraten als kliercellen die enzymen produceren voor de vertering van vetten?

Hormonen en spijsverteringssappen.

Welk orgaan produceert zowel hormonen als spijsverteringsenzymen?

Welk orgaan?

In een bepaald orgaan in het lichaam van de mens worden geproduceerd:

- een hormoon dat het glucosegehalte van het bloed doet stijgen,
- een hormoon dat het glucosegehalte van het bloed doet dalen,
- spijsverteringsenzymen.

Welk orgaan is dit?

Organen mens.
Zie figuur B 2196 van de bijlage.

De tekening geeft enkele organen van de mens weer.

In welk van deze organen worden zowel hormonen geproduceerd als koolhydraatverterende enzymen?

Spijsverteringssap mens.

Men onderzoekt een spijsverteringssap van de mens. Dit sap kan eiwitten afbreken en ook zetmeel.

Om welk spijsverteringssap gaat het?

Spijsvertering.

Enkele organen in het lichaam van de mens zijn: de alvleesklier, de lever, de maag, een speekselklier.

Welk van deze organen bevat zowel kliercellen die enzymen produceren voor de vertering van koolhydraten als kliercellen die enzymen produceren voor de vertering van vetten?

Spijsvertering.
Zie figuur A 139 van de bijlage.

In de figuur staat het spijsverteringsstelsel van de mens getekend.

Organen die zowel eiwitverterende als vetverterende enzymen produceren zijn

Blindedarmontsteking.
Zie figuur B 3504 van de bijlage.

In de afbeelding is een deel van het darmkanaal schematisch getekend.

Met welk nummer is het deel aangegeven dat ontstoken is bij blindedarmontsteking?

Spijsvertering.

In een voedselbrok bevinden zich:

1. glucose
2. eiwitten
3. zouten

Welke van deze stoffen wordt of welke worden in het darmkanaal van de mens verteerd?

Spijsvertering.
Zie figuur A 105 van de bijlage.

De tekening geeft schematisch een deel van het spijsverteringsstelsel van de mens weer.

In welke van de aangegeven delen worden enzymen van de mens toegevoegd aan het voedsel?

Slikken.
Zie figuur B 928 van de bijlage.

De tekening stelt voor een doorsnede van een deel van het hoofd van de mens.

Wat wordt door orgaan S bij het slikken afgesloten?

Peristaltische bewegingen.
Zie figuur B 928 van de bijlage.

De tekening stelt voor een doorsnede van een deel van het hoofd van de mens.

Komen peristaltische bewegingen voor in de wand van R?
En in de wand van U?

afbeelding

Spijsvertering.

Vier organen van de mens spelen een rol bij de spijsvertering: de alvleesklier, de dunne darm, de lever en de slokdarm.

Welke van deze organen produceren spijsverteringsenzymen?

Spijsvertering.
Zie figuur B 833 van de bijlage.

De tekening geeft de ligging van enkele organen in het lichaam van de mens weer.
Het middenrif is niet getekend.

Worden in orgaan R bacteriën gedood?
Komen in orgaan S bacteriën voor?

afbeelding

Spijsvertering.

Anna eet een boterham met een gebakken ei.
Hieronder volgt een tweetal beweringen over de spijsvertering van Anna.

I. In Anna's mond begint de vertering van zetmeel uit de boterham.
II. Haar slokdarm transporteert het voedsel door middel van peristaltische bewegingen naar de maag.

Slokdarm.

Hieronder volgen twee beweringen over de werking van spieren in de wand van de slokdarm.

I. De slokdarm wordt nauwer doordat kringspieren zich samentrekken.
II. De slokdarm wordt langer doordat lengtespieren zich samentrekken.

Huig.

Wat is de functie van de huig van de mens?

Spijsvertering.
Zie figuur B 833 van de bijlage.

De tekening geeft de ligging van enkele organen in het lichaam van de mens weer.
Het middenrif is niet getekend.

In welk orgaan vindt vertering van voedsel plaats: in orgaan Q of in orgaan R?
In welk orgaan wordt glycogeen vooral opgeslagen: in orgaan Q of in orgaan S?

afbeelding